Karitsansisäfile ja peruna-fenkolipaistos. Lapsillekin karitsanliha maistuu oikein mainiosti. Karitsansisäfilee kypsyy pannulla niin nopeasti, että sitä ei kannata alkaa paistamaan kovin paljon aikaisemmin kuin vuoka on valmista
Karitsansisäfile, bataattipyre, parsa ja punaviinikastike. Osa karitsanlihoista odottaa vielä pakastimessa tulevia kokkauskertoja, joten yksi fileepaketti on varsin riittoisa eikä hintakaan onneksi ole paha
Minä olin tilannut Reinin lihasta kotimaisia karitsansisäfileitä tätä sunnuntaita varten. Paitsi sitten eilen, mikä täydellinen ajoitus, Ripaus tryffeliä -blogissa oli tehty yrttisiä karitsansisäfileitä
Laita karitsansisäfileet muovipussiin, painele ilma pois pussista ja sulje tiiviisti. Ota sisäfileet pois marinadista ja anna lämmetä huoneenlämmössä tunnin verran
Tämä on hiukan isotöisempi kuin karitsan kareet tai lapa uunissa, mutta lopussa kiitos seisoo. 600g karitsa (lampaan) sisäfilettä kalvot poistettuna. 600g karitsa (lampaan) sisäfilettä kalvot poistettuna
Karitsansisäfile ja peruna-fenkolipaistos. Lapsillekin karitsanliha maistuu oikein mainiosti. Karitsansisäfilee kypsyy pannulla niin nopeasti, että sitä ei kannata alkaa paistamaan kovin paljon aikaisemmin kuin vuoka on valmista
Karitsansisäfile minttuhyytelön ja kasvisten kera on klassinen pääsiäispöydän herkku vailla vertaa. Tuoreesta rosmariinista, valkosipulista, oliiviöljystä ja Garam Masala -mausteesta syntyy karitsan fileille oivallinen marinadi
Lauantaina söimme perunakukkasia, parsaa, karitsansisäfilettä ja punaviinikastiketta. Suomalaisten lampaan- ja karitsanlihan kulutus on kasvussa, ja meilläkin syödään karitsaa ympäri vuoden
Karitsan ja lampaan sisäfile on ihanaa talviruokaa, joka lämmittää ja antaa voimia. Yhdestä sisäfileestä riittää mainiosti yhdelle ruokailijalle, ja lisäkkeeksi sopivat herkulliset kasvikset
Tuli vahingossa ostettua pienet poron sisäfileet vaimolleni ja itselleni. Poron sisäfile on kutakuinkin saman kokoinen kuin karitsan, reilut 100 g per kipale. 2 kpl poron sisäfilettä (kalvoineen 115 g/kpl, ilman kalvoja noin 100 g). com 2 kpl poron sisäfilettä (kalvoineen 115 g/kpl, ilman kalvoja noin 100 g)